河北特产保定美食博野烧饼!果木烤制芝麻火烧夹焖子驴肉香肠特价

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  • 储藏方法:
  • 保质期:
  • 食品添加剂:
  • 净含量:90g
  • 包装方式:其他
  • 食品类型:地方特色
  • 产地:中国大陆
  • 省份:河北省
  • 城市:保定市

     我们的烧饼是地方特产,收到货要饼铛或者微波炉烤箱加热i!个别人会吃不习惯。再一个还要真空脱氧剂包装。实话说基本没有利润的,不接受中差评的介意的慎拍!!

                                   烧饼食用方法

刚刚烤的烧饼,又酥又脆特别好吃!

邮寄的烧饼也许没有刚刚烤制的好吃但是也只能满足一下亲

的想家愿望!没吃过的朋友不建议购买哦,可能吃不惯

具体加热办法:用饼铛加热后防少许底油  烤制一下烧饼底部即可【底部就是没有芝麻的那一面】

具体到微波炉!或者烤箱!也没有试过!!

如果有能人帮我克服烧饼加热如新的方法!!奖励本店最好的香肠一斤!!

博野小店的驴肉火烧看似和缸炉烧饼差不多,但还是有些差别的:缸炉烧饼多为方形,马蹄烧饼是圆形,一侧开口状似马蹄,另外马蹄烧饼是用锯末熏烤而成,不仅和缸炉烧饼一样焦香酥脆,更多了一层熏的味道。

  保定作为河北省餐饮文化中心的,是中国第九大菜系——冀菜系的发源地,而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳智慧的保定人民多少代人不断地发展和推广,已经称为了名副其实的除了“铁球、面酱、春不老”之外的保定第四宝。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊,可以说,驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中,成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。此外,保定成规模的驴肉火烧连锁店有:漕河驴肉,袁家、永茂、老驴头、好滋味等等,这些专门的美食店干净卫生,各有所长,并且已经将分店]开到了北京、天津、石家庄、唐山等周边城市,让越来越多的人品尝到了这一名吃。

驴肉火烧为一种面食,一般为死面做成(注:死面为未经发酵的面粉,经过发酵的面粉叫做活面,用活面做成的饼称为“烧饼”), 将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食,其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味,吃起来也别有一番风味。驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品,其100克所含蛋白质高达23.5克,远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量,而脂肪含量仅为0.7克,且钙、磷、铁含量也相对较高,俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格,而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细的加工而成的驴肉,加以刚刚出炉的、外脆里嫩的火烧,再配上古城保定老字号的“大慈阁”酱菜和小米粥,吃起来回味无穷。
驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。不过驴肉的味道和猪、牛肉有点不一样,有的人可能吃不惯。 总结:外脆内软,浓香诱人。
火烧刚出来时最好,烤得外面黄脆,里面柔软,而驴肉肉质很细,吃起来味道又香又浓,美中不足的是有一点腻,火烧放时间长了就不好吃了,太瓷实。驴肉本身很油,而火烧不吸油所以导致所有的油都汪着,容易起腻。另外火烧体积太厚太大,一个女孩子是吃不完的,通常把驴肉吃完了,还剩下半个火烧没动呢。
著名笑星冯巩祖籍河间,他在其保定方言的电影《心急吃不了热豆腐》中多次提到驴肉火烧的盛名,而著名相声演员郭德纲也经常在作品中盛赞保定的驴肉火烧,他对保定这一名吃的诙谐调侃更加使得驴肉火烧这一历史悠久的小吃得到了越来越多的人的喜爱!

热卖促销,好评不断!

现价:

麻** 真正家乡的味道,出门在外好多年,由于工作原因回不去,在深圳一直没吃到正宗的驴肉,这次终于吃到了,下次继续买,老家的驴肉就是棒

浪**6这是第二次买这家的驴肉,味道鲜美,真是称的上天上龙肉,地下驴肉了美名,还有卖家送的花生米,全五星赞,祝店家生意越来越红火

厄** 老板是良心老板,一次愉快的购物体验

h**n刚刚切的,味道特别好,是我们保定的味道!

现价:

w** 质量好,价格低,味道香甜可口,和图片描述的一样,米粒大饱满,不愧为河北特产,卖家服务态度好,发货和物流速度快,很满意的一次购物!

天** 发货很快,卖家服务态度好,很有耐心,花生很脆好吃。

y** 好吃,真空包装也很不错!爸爸说比他在衡水老家吃到的更好吃!

y** 好吃!老家的东西家乡味道,粒粒饱满,个头大!还会再来!还送了咸菜,不错!

现价:

** 第二次买了,家里人都爱吃焖子,用蒸锅热一下口感最好了,发货很快24小时就到了,正好赶上午饭前到的,老板真是太体贴了,还有送的小吃太感谢了,下次还买你家的!猪蹄也好吃,肉很烂糊!

裙** 一直在这家店买闷子,总体是比较好的,店家也很大方,态度很好,东东制作的也不错,这款一直比较喜欢。

** 很好,收到就迫不急待切开尝了下,是家乡的味道,还会在来!感谢店家的小礼品哟!

** 远在千里之外也能吃到家乡的味道 非常正宗 谢谢店家了 好评

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